スイートポテト
全て地元・徳島県で採れた「なると金時」芋を使用。
さつまいもの王様「なると金時」芋そのものの甘みを生かした、しっとりホクホク、自然な甘みのスイートポテトです。
賞受賞
・第25回全国菓子大博覧会・兵庫にて全菓博栄誉大賞を受賞
・「特選阿波の逸品」認定
徳島県の限られた地域で採れた「なると金時」芋のみを使用。
白餡や小麦粉など、つなぎを一切使用せずに作っているから、「なると金時」芋そのものの自然の甘みが十分にご堪能いただけます。
~地元徳島の大地の恵みにこだわる~
鳴門金時徳島県北部に特徴的な塩分を含んだ砂地で、ミネラルをたっぷり含んだ大地で育ったなると金時芋。
農家さんの愛情をたっぷり受けて育った「なると金時」芋は、皮は鮮やかな紅色、中身はほこほことした粉質の黄金色。
「なると金時」芋は、甘み、香り、食感全てのバランスが良く、さつまいもの王様と呼ばれています。
そんな「なると金時」芋を、弊社で丁寧に蒸かしてペースト状に加工し、色んなお菓子へと変身させ、徳島の大地の恵みを皆様の元へお届けしております。
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※16個入、20個入もございます。
※店頭にて、その他詰め合わせもできます。お気軽にお申し付け下さい。
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スイートマロン 9月〜4月末
栗つぶが入ったしっとりまろやかな焼菓子です。 口いっぱいに広がる風味豊かな栗の香りをお楽しみ下さい。
抹茶スイートポテト 5月〜8月末
徳島県産「なると金時」芋を使用した自然な甘さのスイートポテトに京都府産宇治抹茶の深い香りが広がる、和の味わい。
濃厚な抹茶のスイートポテトです。
ふっくらと焼き上げた北海道産小豆の食感の違いも楽しんでいただけます。
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